お酢や調味料でおすすめできる人気の合わせ酢はお酢独特の酸味を和らげてくれるので、食べやすくなる調味料です。
市販の甘酢を利用しても良いですが、自分でもかんたんに作ることができます。
お酢に砂糖を加えるだけでかんたんに甘酢を作ることができます。
酸味が苦手な人は砂糖の多めにして、甘めの甘酢にするのも良いでしょう。
春になり、気温が高くなってくると、酸っぱいものが美味しく感じられるようになってきます。
また、季節の変わり目や新年度などで、心身の疲労も増えやすい時期です。
このような時期こそ、甘酢などのお酢を取り入れた食事を心がけるようにしたいものです。
現代はストレス社会とも言われています。
そのため、積極的にお酢を取り入れ、疲労回復効果を高めたいものです。
甘酢は甘さと酸味の両方の効果があるので、さらに効果的です。
しかし、糖分が気になる場合は砂糖を控えるか、カロリーオフのものを使うと良いでしょう。
また、甘酢漬けにすることで、保存がしやすくなります。
甘酢漬けもコツを覚えれば、かんたんにできるので時短にもなり、大変便利です。